Kaip padaryti, kad Deer mėsos marinatą (6 Žingsniai)

Deer mėsos, ar elnienos, yra sveikesni alternatyva jautienos ar kiaulienos, bet laukinė skonis yra per daug kai kurių žmonių gomurio niežėjimas dirbti. Taikant gerą marinatą maskuoti elnių mėsoje "Narsus" skonio, galite dalykai bus jūsų būdas valgyti sveikiau, pridedant naują veislę į savo patiekalų, o iš tikrųjų naudojasi pačios elnių mėsos skonį.
Jums Reikia
Deer mėsos (keptos, kubeliai, lentjuosčių arba kepsniai)
didelį plastikinį ar stiklinį dubenį arba kepimo indą
1 puodelis balto acto
1 puodelis augalinio aliejaus
2 šaukštai. petražolių dribsnių
2 šaukštai. žemės raudonėlis
½ arb. svogūnų dribsniai arba 1 nedidelis svogūnas kapotos
1 šaukštelis. druskos
1 šaukštelis. pipirų
2 šaukštai. džiovinti mėtų dribsniai (neprivaloma)
1/3 puodelio rudojo cukraus
instrukcijos

1. kišti skylės visoje elnių mėsos, naudojant šakutę ar ledo pasiimti
   
   

2. Visus marinato ingredientus į didelį dubenį ir gerai sumaišoma.
   

3. Padėkite elnių mėsą į didelį plastiko ar stiklo dubenėlį ar kepimo indą ( nenaudokite metalo dubenėlį arba patiekalą naudojant marinatą).
   

4. užpilkite elnių mėsos marinatą, kol jis visiškai padengtas. Uždenkite dubenėlį arba kepimo indą sandariai.
   

5. Įdėkite elnių mėsą į šaldytuvą ir leiskite jam marinuoti per naktį. Galite išsaugoti elnias mėsą šaldytuve iki 24 valandų prieš verdant ją. Pasukite mėsa kas 6 iki 8 valandų, o tai marinavimas.
   

6. Pašalinti elnias mėsą iš šaldytuvo, kai būsite pasiruošę virėjas ją. Paglostyk mėsos sausas. Dabar Jūsų elnių mėsa yra pasiruošę kepta, mailiaus ar grotelių.