Ar galiu sagą pakeisti manų kruopomis slyvų pudinge?

Sago yra krakmolas, išgaunamas iš įvairių tropinių palmių stiebų šerdies, o manų kruopos yra rupūs miltai, pagaminti iš kietųjų kviečių. Sago ir manų kruopos turi skirtingą tekstūrą ir maistines savybes, todėl jų negalima pakeisti slyvų pudinge. Sago yra lipnus krakmolas, kuris verdamas sudaro permatomą gelį, o manų kruopos yra granuliuoti miltai, kurie nesudaro želė. Manų kruopose taip pat yra daugiau baltymų nei sago, o tai gali turėti įtakos pudingo tekstūrai ir skoniui.