Maisto gaminimas chereso yra druska ir yra skirta tik kulinarijos naudoti. Ji naudojama sriuboms, troškiniams, troškinimui, patiekalų ir padažų. Ji priduria skonio lengvas sudedamąsias dalis, pavyzdžiui, grybų ir švelniu žuvies, pavyzdžiui, tilapija. Ji papildo jautienos, kiaulienos ir paukštienos ir veikia gerai vegetariškų patiekalų su tofu, bulvių, Batatai, riešutai ir kitos nuobodus ar pikantiškų ingredientų.
Alkoholis procentas

Sherry paprastai veikia nuo 15 iki 20 procentų alkoholio tūrio, todėl pusė toks stiprus kaip ir dauguma kitų dvasių. Vynas yra mažesnis alkoholio kiekis, nei verdant cheresą, paprastai 7 iki 14 procentų alkoholio tūrio, nors šis procentas svyruoja. Patikrinkite etiketėje, palyginti alkoholio kiekį įvairių maisto gaminimo Glushkova priimant savo pasirinkimą parduotuvėje. Ši procentinė dalis yra dažnai smulkiu šriftu ir kartais ant etiketės krašto, tokioje vietoje, kad jūs turite įjungti butelį į šoną jį perskaityti. Tačiau pagal įstatymą jis ten.
Poveikis Cooking

alkoholio kiekis maisto po virėjas su chereso priklauso nuo maisto ir paruošimo būdas. Ilgesnis kepimo laiką linkę labiausiai sumažinti alkoholio kiekį. Tačiau priešingai bendro tikėjimo, kai iš kepimo chereso alkoholio visada lieka patiekalas po virimo. Svarbu nepamiršti šio momento, kai tarnauja žmonėms, kuriems reikia susilaikyti nuo alkoholio vartojimo išieškojimo iš alkoholizmo, nuo gydytojo nurodymų arba dėl religinių priežasčių. Žanrai Alternatyvos Cooking Sherry

Vyno siūlo į kepimo chereso, kuri neturi pridėtinės druskos ar kitų priedų alternatyvą. Raudonieji vynai, pavyzdžiui, Cabernet suteikia turtingą skonį mėsos patiekalų ir padažų. Nealkoholiniai vynai taip pat gali būti naudojamas skonio maisto ir gėrimų, o ne naudojant virimo cheresą. Arba naudokite vienodo dydžio Nealkoholiniai obuolių sidras, su arba be vanilės kvapiosios medžiagos. Patikrinkite etiketę ant vanilės, jei norite virėjas be alkoholio. Vanilės ekstrakto dažnai yra alkoholio, nors kai ekstraktai ir kvapiosios medžiagos yra alkoholis nemokamai.