Kaip virėjas su Burgundijos vynas

"Vynas yra puikus būdas pridėti skonio patiekalas. Raudonųjų vynų pora tradiciškai labai gerai su jautiena, nes jie abu turi tvirtesnį skonį. Renkantis maisto ruošimui vyno, įsitikinkite, kad jis yra vienas jums patinka gerti kaip skonis bus sustiprintas tik kepimo proceso metu. Galite pasirinkti naudoti morkos ir svogūnai arba išplėsti su įvairių daržovių pagal savo asmeninę skonio pageidavimus.
Ko jums reikia
2 £ filė iš beef4 gvazdikėlių garlicSalt ir pepper2 carrots1 puodelio perlas onions2 puodeliai bordo wine2 šaukštai. alyvuogių oilStock potKnifeMeasuring indai
instrukcijos

1. Cut jautienos į 1 & # xBD; -inch kubeliais. Supjaustykite morkas į vidutinio kauliukai. Sumalti česnakus. Pridėti alyvuogių aliejaus į puodą ir šilumą vidutiniškai aukštų.
   

2. Sear į naftos jautienos, kol jis yra rudos visų pusių.
   

3. " Pridėti likusius ingredientus į puodą, druskos ir pipirų pagal skonį. Užvirkite.
   

4. Sunkiai keptuvėje su šaukštu iš apačios į atlaisvinkite jautienos bitai, kurie gali būti įstrigo.
   

5. Sumažinkite ugnį ir padengti. Tegul tai troškinkite 20 25 minutes Žanrai