Kaip virėjas su Portveino

Maisto gaminimas su portveino intensyviau dauguma andy patiekalas skonį ir išleis nuostabiai aštraus kvapo. Uosto vynas niekada neturėtų paslėpti maisto produkto skonį, bet turėtų padidinti ją. Virimas su portveino nėra sunku, ir reikalauja tik noras eksperimentuoti. Šansai yra, jums bus malonu su rezultatais. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau.
Instrukcijos

1. Įsigykite geros kokybės portveinas. Brangus vynas yra nebūtina, bet pigus vynas nebus atneš skonio savo receptą. Sutaupykite brangios portveinas tarnauti savo.
   

2. Naudoti nereaguoti indus, kai ruošiate maistą su vynu, ir vengti aliuminio ir ketaus, kuris gali sukelti metalo skonis. Emalio ar stiklo indus yra geras pasirinkimas.
   

3. "Leisti portveinas virėjas išjungti, jei jūs naudojate jį padažu receptas. Priešingu atveju, jis gali palikti kartaus, alkoholio nusidažyti skonio padažu. Pridėti vyną, uždenkite puodą ir virkite padažą, kol jis sumažintas perpus. Alkoholis bus virėjas toli, paliekant koncentruotą skonį atsilieka.
   

4. Apriboti portveino naudoti vieną indą vieno valgio metu, nes skoniai gali tapti monotoniškas. Jei jis nebus padidinti patiekalas skonį, palikite jį.