Kur galima rasti kukurūzų viskio receptą?

* 10 svarų susmulkintų kukurūzų

* 2 svarai salyklinių miežių

* 1 svaras ruginių miltų

* 1/2 svaro kvietinių miltų

* 5 galonai vandens

* 2 puodeliai mielių

Instrukcijos

1. Dideliame puode užvirinkite 3 litrus vandens.

2. Sudėkite susmulkintus kukurūzus ir salyklinius miežius ir maišykite, kol susimaišys.

3. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 1 valandą, retkarčiais pamaišydami.

4. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 15 minučių.

5. Atskirame dubenyje sumaišykite ruginius ir kvietinius miltus.

6. Įpilkite 2 galonus šalto vandens ir išplakite iki vientisos masės.

7. Miltų mišinį suberkite į kukurūzų ir miežių puodą.

8. Maišykite, kol susimaišys.

9. Puodą uždenkite ir palikite kambario temperatūroje 12 valandų.

10. Po 12 valandų suberkite mieles ir maišykite, kol susimaišys.

11. Puodą vėl uždenkite ir palikite dar 12 valandų.

12. Po 12 valandų kukurūzų viskį perkoškite per marle išklotą kiaurasamtį į švarų indą.

13. Prieš gerdami, uždenkite indą ir palikite bent 2 savaites.