Ar pjaustant citriną peilį pagaląsta?

Pjaunant citriną peilis negaląsta. Galandant peilį reikalingos abrazyvinės medžiagos arba įrankiai, galintys fiziškai pašalinti metalą nuo peilio krašto, pavyzdžiui, šlifavimo akmenys, galandimo plienas ar elektriniai peilių galąstuvai. Pjaunant citriną ar bet kokią minkštą medžiagą, nesusidaro reikiama trintis ar dilimas, kad būtų galima efektyviai pagaląsti ašmenis.