Ar estragono prancūziško vyno actas gali būti naudojamas baltajam actui?

Estragono prancūziško vyno actas negali būti naudojamas kaip baltojo acto pakaitalas.

Baltasis actas yra skaidrus, distiliuotas actas, pagamintas iš fermentuotų grūdų. Jis yra aštraus, rūgštaus skonio ir dažniausiai naudojamas gaminant maistą, valant ir kaip konservantas.

Kita vertus, estragono prancūziškas vyno actas yra pagamintas iš fermentuoto vyno ir užpiltas peletrūno žolelėmis.

Jis turi išskirtinį, šiek tiek saldų skonį su anyžių atspalviais ir dažniausiai naudojamas kaip prieskonis arba marinatas gaminant maistą.

Nors abu yra actai, dėl jų skirtingų skonių ir aromatų jie netinkami vienas kito pakaitalams.