Kaip atskirti, ar ledinis vynas yra blogas?

1. Patikrinkite spalvą. Ledo vynas turi būti šviesiai geltonos arba auksinės spalvos. Jei jis rudas arba drumstas, greičiausiai jis jau pasibaigęs.

2. Užuoskite vyną. Ledo vynas turi būti saldaus ir vaisinio aromato. Jei jis kvepia rūgštus arba rūgštus, greičiausiai jis yra sugedęs.

3. Paragaukite vyno. Ledo vynas turi būti saldus ir šiek tiek aitrus. Jei jis kartaus arba sutraukiantis, greičiausiai jis jau pasibaigęs.

4. Ieškokite kristalizacijos. Ledo vynas gaminamas iš vynuogių, kurios buvo užšaldytos, todėl normalu, kad vyne susidaro tam tikri kristalai. Tačiau jei vyne yra didelių kristalų ar ledo gabalėlių, tikėtina, kad vynas buvo kelis kartus užšaldytas ir atšildytas, o tai gali pakenkti skoniui.

5. Patikrinkite galiojimo datą. Daugumos ledo vynų galiojimo laikas yra apie 5 metus. Jei jūsų svarstomo vyno galiojimo laikas jau pasibaigęs, greičiausiai jis pasibaigė.