Ar vyno savitasis svoris didėja ar mažėja su cukrumi?

Vyno savitasis svoris mažėja, kai didėja cukraus kiekis. Taip yra todėl, kad cukrus ištirpsta vandenyje ir tirpalas tampa mažiau tankus. Kuo daugiau cukraus ištirps vyne, tuo mažesnis bus savitasis svoris.