Kaip suporuoti vynas su Steak & amp; Jūros gėrybės (4 žingsniai)

Poravimas vynas su tiek kepsnys ir jūros gėrybių gali atrodyti sunki užduotis, tačiau, jei norite išsaugoti keletą pagrindai galvoje, tai tikrai pasiekiama. Dauguma žmonių automatiškai manau raudoną vyną su kepsnys ir baltymus už jūros gėrybių, tačiau mano konkrečius preparatai kepsnys ir jūros gėrybių jums bus kur patiekiama. Jūros gėrybių tarnavo sunkiųjų, turtingas padažas gali dirbti raudonojo vyno skonio. Kai kepsnys patiekalai gerai su Sauvignon Blanc, Išsamesnį darbingo amžiaus baltojo vyno.
Instrukcijos

1. Apsvarstykite kepsnys ir jūros gėrybės įteikus, taip pat, kaip jis yra virti. Pradėkite pora tinkamą jūros gėrybės su teise kepsnys. Pavyzdžiui, kepsnys, patiekiamas su turtingo medžiotojo padažu ar kažkas panašaus bus užvaldyti subtilus jūros gėrybės, pavyzdžiui šukutės.
   

2. "Pair austrės su kepsnius, kurie troškinti arba padažu. Abu šie maisto produktai yra turtingas ir gali turėti iki intensyvaus skonio gilių raudonųjų vynų, tokių kaip Cabernet Sauvignon, Shiraz ir Zinfandel.
   

3. skrudinta arba keptos kepsnys gerai dirba su krevečių ir omarų , Pora šių produktų su Sauvignon Blanc, balto vyno, kuris yra sodrios ir panašus į raudonos bet nebus aplenkti iš jūros gėrybių skonį.
   

4. Patiekti Gewurztraminer ar Riesling su pikantišku Azijos arba Indijos jautienos patiekalai, kurie apima krevečių ar krabų. Į šių vynų cukraus pasiūlyti balansavimo kontrapunkto į prieskonių, naudojamų šiame virimo stiliaus.