Kaip padaryti, kad vynas iš koncentrato

Žmonės buvo vynui nuo 4000 BC, ir galbūt ne anksčiau kaip 6000 BC Jei senovės galėtų vyno be patogumais ir technologija, galite tikrai padaryti vyną savo namuose. Vyno gali būti nebrangiai su buitinių ingredientų ir vaisių sulčių iš koncentrato. Atkreipkite dėmesį, kad, jei esate jaunesnis nei 21 metų Jungtinėse Amerikos Valstijose ji yra neteisėta vartoti alkoholį, ar įsigyti ar pagaminti namuose.
Ko jums reikia
2 skardinės (11.5 oz) Sušaldyti sulčių koncentratas
1 1/4 Svoris cukraus
2 arb. rūgšties mišinys
1 šaukštelis. pektino fermentas
1 šaukštelis. mielių maistinės medžiagos
1 galoną vandens
Vyno mielės
instrukcijos

1. Užvirinkite 1 qt. iš vandens. Ištirpinkite cukrų į vandenį, o užverda.
   

2. Pašalinti vandenį nuo ugnies ir įmaišykite savo sulčių koncentrato. Supilkite mišinį į savo uždarame 1 galonų taroje.
   

3. Pridėti rūgšties mišinys, pektino fermentą ir mielių maistinės medžiagos į mišinį ir išmaišykite. Geriausi išjungti savo mišinį su vandeniu, kol konteineris yra pilnas. Išmeskite vandens perteklių.
   

4. Uždenkite savo konteinerį 24 valandas. Kai pasiūlė būdų, kaip jį padengti yra naudojant balioną arba naudojant plastikinį maišelį ir gumine juosta. Šie metodai leidžia dujos bus išleistas be slėgį konteinerį.
   

5. maišoma vyno mieles į savo mišinį. Dabar galite užplombuoti konteinerį su hermetiškame antspaudu, jei pageidaujama. Parduotuvė vyno šiltoje, tamsioje vietoje apie mėnesį.
   

6. Supilkite vyną į naują jug po 1 mėnesio. Tegul jis sėdi už kitą mėnesį ar pusantro mėnesio, tada pakeisti papai dar kartą. Tegul jis sėdi už kitą porą mėnesių, kol jis atrodo aišku, o ne drumstas. Kai aišku, jis yra paruoštas gerti.