Kaip įdėti kamščiai vyno butelių (5 žingsniai)

"už išleidimą kamščiai vyno butelių procesas gali svyruoti nuo naudojant paprastą rankinį Corker atskirų butelių sudėtingą sistemą kainuoja šimtus tūkstančių dolerių išpilstyti vyną komerciškai. Plūdžių patys gali būti pagaminti iš natūralių ąžuolo žievės nuo Portugalijos ir Ispanijos ar ekstruzinio plastiko, kuris yra pagamintas dažniausiai Europoje ar Šiaurės Amerikoje importuojamos. Mes daugiausia dėmesio bus skiriama kaip ranka kamštienos vynas.
Ko jums reikia
Kamščiai
vyno butelių
Rankų Didis tipas ar stovėti Didis tipas
Kalio metabisulfite
Instrukcijos

1. Pasirinkite savo Buteliai
   

   Pasirinkite vyno butelis su 3/4 colio angą. Ne visi vyno buteliai yra skirti būti Zakorkowany; kai yra skirtos varžtams viršūnes.
   

2. Pirk Kamščiai
   

   Pirk kamščiai, pagaminti iš natūralaus ąžuolo žievės iš vyndarystės tiekimo parduotuvėje. Pasirinkite plastikiniai kamščiai tik tada, jei jūs perkate ar išsinuomoti stendą Corker; jie neveiks su ranka corking prietaisų. Eiti su tiesia kamštienos už geriausią antspaudu. Pasirinkite kamštienos rūšį priklausomai nuo to, kaip ilgai jūs norite piwniczce savo vyną.
   

3. Paruoškite Kamščiai
   

   Drėkinimas arba garuose kamščiai leis jiems lengviau įterpti į butelių. Sugerti kamščiai per naktį 3 šaukštai mišinio. kalio metabisulfito į šalto vandens galoną. Arba garo kamščiai nuo vienos iki trijų minučių į verdančio vandens puodą, kad nuėmėte nuo viryklės. Neviršykite garuose laiką; plūdžių taps pernelyg švelni ir gali pablogėti lengviau, jei jie saugomi.
   

4. Pirkti ar išsinuomoti Corker
   

   Galite pirkti delninis ar stovėti Corker arba išsinuomoti vieną iš namų alaus ar namų vyndarystės tiekimo parduotuvė. Corkers dirbti suspaudžiant kamštį ir įterpiant jį į butelį vienu judesiu. Vieta kamštienos prietaise, nustatykite butelį ir patraukite svirtį. Rankiniai kamščiai gerai dirbti, bet procesas yra darbo jėgos. Jei planuojate butelis daugiau nei 24 butelius, naudokite stovą Corker padaryti darbą greičiau ir lengviau.
   

5. "Užtikrinti tinkamą sandarumą
   

   Kai Zakorkowany, laikyti vyną buteliai vertikalioje padėtyje dvi ar tris dienas, siekiant užtikrinti gerą sandariklį. Tada laikyti butelius ant šono su vynu neliesti kamščiai, kuris padeda išlaikyti kamštį nuo išdžiūvimo ir skilinėjimą.