Kaip fermentuotis Apelsinai

Apelsinai fermentuoti ir į vyną taip pat, kaip vynuogės. Fermentuotis apelsinai, sumaišykite juos su vandeniu, cukraus, tanino, mielių maistinės medžiagos ir vyno mielių. Fermentujący procesas vyksta, kaip mišinys sėdi sandariame konteineryje. Vyno fermentacija tampa stipresnis ilgiau jūs tegul jis sėdi.
Ko jums reikia
4 £. pernokusių apelsinai
BLENDER
Maisto termometras
Bauda akių tinklinio nailono tempia maišą
3 £. cukraus
1/4 šaukštelis. vynuogių tanino
1 šaukštelis. mielių maistinės medžiagos
1 pakelis vyno mielių
instrukcijos

1. Užvirinkite dvi kvortos vandens šildydami keptuvėje ant viryklės.
   < li>

   Nulupkite 4 £. iš pernokusių apelsinai ir pašalinti kuo daugiau baltos spalvos, kaip įmanoma. Skyrius apelsinai ir pašalinkite sėklas. Suskystinti oranžinius segmentus savo maišiklis.
   

2. Derliaus suskystintų apelsinai, 3 lbs. cukraus, 1/4 arbatinio šaukštelio. tanino ir 1 arbatinis šaukštelis. mielių maistinės medžiagos. Supilkite verdantį vandenį ir maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
   

3. Padengti mišinį ir leisti jam atvėsti iki kambario temperatūros. Naudokite maisto termometras patikrinti temperatūrą ir pridėti vyno mielių, kai mišinys pasiekia 70 laipsnių pagal Celsijų.
   

4. dangtelį ir palaukite septynių iki 10 dienų apelsinų fermentuotis.
   
   

5. "Deformacijų mišinys per tankų akučių nailono sekina maišelį ir išspausti užtikrinti visą sulčių išeina.
   

6. Padėkite vyną hermetišką indą. Rack kas dvi tris mėnesius, kol turite savo norimą stiprumą.