Kaip sužinoti, jei jūsų vynas Priimta Rauginti

Vyno paprastai laikomas vienu iš didžiausių malonumų gyvenime. Nesvarbu, ar tai stiklas su vakarienei ar po ilgos darbo dienos, vynas pranoko yra tik alkoholinis gėrimas, bet patirtis būtų valgomas. Tiems, kurie padaryti vyną, yra tikras malonumas, kurių reikia imtis procese, kai ji buvo įvaldę.

Viskas vynui prasideda vynuogių, konkrečiai, fermentuotų vynuogių. Fermentacija yra subtilus tvarka ir, jei jis negerai, visą savo vyno tiekimas bus sugriauta. Kai mielės suryja cukraus ir paverčia jį į pusę alkoholio ir pusė CO2 fermentacijos įvyko.

fermentacija bus daroma dviem etapais: pirminė ir antrinė.
ko jums reikia
Poly-fermentatoriui
Oro užraktas
Areometras

instrukcijos

1. Paruoškite vyno pagal savo vyno receptas instrukcijas. Supilamas skystį į poli-fermentatoriaus. Vidutiniškai pirminė fermentacija trunka nuo keturių iki septynių dienų. Nenaudokite oro spyna; skystyje mielių turi oro daugintis, svarbus žingsnis fermentacijos procesą.
   

2. Pridėti oro šliuzo iki poli-fermentatoriui po 06:56 dienų laikotarpis jau praėjo. Antrinė fermentacija trunka dvi ar tris savaites ir tai tuo metu likusios alkoholio bus sukurti. Geriausi vyndariai paprastai laukti 21 dienas
   

3. Išmatuokite vynas su hidrometras.; Tankis skaitymas turėtų būti 1.030. Butelis vyno.