Kaip padaryti, kad vyno namuose Lengvai (7 žingsniai)

"Vynas yra senovės gėrimas, aplink kurią turtingą kultūrą sukūrė. Asmenys aptarti savybes ir poras įvairių vynų, ir jie kritika vyno kokybę priklausomai nuo regiono, amžiaus ir veislės. Tačiau jos pačiu pagrindiniu lygiu, vynas iš vynuogių sulčių ir mielių derinys gaminti alkoholio gėrimą. Tiems, kurie nori apeiti vyno kultūros atributika darant paprastą, lengvai gaminti vyną, komercinės vynuogių sultys yra raktas.
Ko jums reikia
butelį vynuogių sulčių
Gręžimo
polietileno plėvele
indų ploviklis
Mielės
Bung
Airlock
ąsotis

instrukcijos

1. Gręžimo 1 /2 colių skylė į BŽŪP, kai jūs pašalinti jį iš vynuogių sulčių butelį. Uždenkite butelio su polietileno plėvele viršuje.
   

2. Nuplaukite dangtelį indų ploviklis.
   

3. Nuimkite plastikinį apvalkalą iš butelio. Pridėti mieles į vynuogių sultis.
   

4. Sraigtiniai ant buteliuko dangtelį ir įdėti kamščiu ir oro kamerą prie butelio viršaus.
   

5. fermentuotis sultis tamsioje erdvėje, kuri yra 70- 80 laipsnių pagal Celsijų. Esanti fermentacijos stadijoje, mielės metabolizes cukraus sulčių, kuriant alkoholio ir anglies dioksidą. Fermentacija yra natūraliai procesas, ir jums nereikia padidinti procesą bet kokiu būdu. Po septynių dienų, supilkite sultis fermentacija į ąsotį, užtikrinant apatinį nuosėdos nėra supilkite į ąsotį. Išplauti į sulčių butelis nuosėdos ir atsargiai supilkite fermentacija sultis atgal į butelį. Uždėkite dangtelį, kamščiu ir oro kamerą.
   

6. fermentuotis už dar 14 dienų sultis tamsioje erdvėje, kuri yra 70- 80 laipsnių pagal Celsijų. Supilkite vyną į ąsotį, vėl užtikrinti nuosėdos nėra pour su vynu. Išplaukite nuosėdas į butelį ir užpilkite vyno atgal į butelį. Uždėkite dangtelį, kamščiu ir oro kamerą.
   

7. Įdėkite butelį sulčių šaldytuve nužudyti mielių. Leiskite buteliui atšaldyti iki 35- iki 45 laipsnių per 24 valandas. Išimkite buteliuką iš šaldytuvo, jei vynas pagamintas iš raudonojo vynuogių sulčių. Skonis vyno. Įvairių markių, tokių kaip Welch, Old Orchard ženklai ir Ocean Spray "ir rūšys vynuogių sulčių, pavyzdžiui, Concord, Niagara ir Sultana, turi skirtingus kiekius cukraus, o tai lemia, kad alkoholio kiekis vyne. Priklausomai nuo markės ir tipo vynuogių sulčių, alkoholio kiekis bus tarp 8 procentų ir 12 procentų tūrio.