Kaip padaryti, kad vyno iš vynuogių sultys

"parduotuvėje nusipirko vynuogių sultys suteikia galimybę lengvai, nebrangiai vyno padaryti namuose bazę. Ši vynuogių sulčių vynas yra puikus būdas pradedantiesiems vyndariams pradėti. Šis vynas reikalauja keletą vyno gamybos konkrečius sausus ingredientus, bet neturi specialią įrangą. Tai puikaus skonio ir yra paruoštas gerti per kelias savaites.
Ko jums reikia
šaldytų vynuogių koncentrate
smulkaus cukraus
rūgštis mišinys
Mielių maistinės medžiagos
pektino fermento
Vandens
Vyno mielės
Kamdeno tablečių
Audiniai servetėlės ​​
Gumos juostos
1 galonas arba didesnis konteineris su plataus burną
1 galoną arba didesniu hermetiškame inde
piltuvas
kiaurasamčiu
Hermetiški vyno butelius
instrukcijos

1. Sterilizuokite visus savo įrangą.
   

2. Virinama vandens ir ištirpinkite visą jame cukrų. Pašalinti cukraus vandenį nuo ugnies ir pridėti šaldytų vynuogių sulčių koncentratas.
   

3. "Pridėti papildomą vandenį, Kamdeno ir likusius ingredientus (išskyrus mieles) į vynuogių sulčių mišinį.
   
   

4. Uždenkite konteinerio angą su servetėle. Pritvirtinkite jį su gumine juosta ir jį panaikinti 24 valandas.
   

5. Įjungti vyno mielių pagal ant mielių pakelio instrukcijas.
   

6. Įtraukti aktyvuotą vyno mielių į vynuogių sulčių mišinį ir susigrąžinti konteinerį su servetėle.
   

7. fermentuotis vynuogių sulčių mišinį penkias dienas. Išmaišykite vieną ar du kartus per dieną. Pašalinti kietųjų dalelių iš vynuogių sulčių vynas mišinio viršuje su kiaurasamčiu ir pridėti papildomą Kamdeno.
   

8. Supilkite vynuogių sulčių vynas į orui nepralaidų konteinerį, naudojant piltuvą. Konteineris gali būti apribota ne su užsukamu dangteliu. Ji neturi būti Zakorkowany. Palaukite 30 dienų, kaip vynuogių sulčių vynas patiria papildomą fermentaciją.
   

9. "Stabilizuoti vynuogių sulčių vynas, pridedant Kamdeno. Pasaldinti vynuogių sulčių vynas skonį.
   

10. Rack jūsų dabar paruoštas gerti vynuogių sulčių vynas sandariai butelius.