" Be pačių pienėmis, jums reikia vandens, saldinimo agentas ir vyno gamybos mielių. Saldiklis dažniausiai naudojamas su pienės vyno razinos, bet jūs taip pat galite naudoti rudos ir baltojo cukraus, cukraus ir medaus, koncentruotų vynuogių sulčių arba agavos nektaras derinys. Jums reikia mieles padėti rūgti vynas, tačiau bet kuriuo vyndarystės mielės arba reguliariai duonos mielių darbai. Daugelis vyndarystės rinkiniai galima įsigyti, bet viskas, ko jums tikrai reikia, tai didelis, švarus, nereaguoja konteinerių ir švarus patiekalas rankšluostį, taip pat akių kiaurasamtis ir piltuvėlis.
Paruošimas Gėlės < Br>

"Pick su pienėmis tik po saulės ateina gauti juos į jų saldus ir švelnus geriausias. Stay away nuo gėlių, kurie gali būti pesticidais apdorotų ar kitų cheminių medžiagų. Kruopščiai nuplaukite žiedų ir kratoma juos švelniai arba ištrink su popierinių rankšluosčių, kad pašalinti drėgmės perteklių. Ištraukite arba akiplėša geltonus žiedlapius nemokamai. Tai Roboto gali būti laiko, nes tai geriausia laikyti kuo daugiau žalios dalis žiedų iš vyno, kaip jūs galite. Keletas fragmentų negalės, nes visi kiaulpienės dalys yra saugūs valgyti, bet per daug žalia suteikia vynui kartaus skonio.
Paleidimas Vyno

" Vieta žiedlapių į kibirą ir padengti juos su 1 galoną verdantį vandenį kiekvieną kiaulpienės žiedlapių galoną. Tegul sprendimas sėdėti 24 iki 48 valandų; tada padermė skystį, išpilant ar kompostavimo žiedlapių.
Saugus fermentacijos

Yra keletas būdų, nesukeliantį fermentaciją. Pirmasis yra pridėti saldiklio į įtempti pienės tirpalo dideliu keramikos indą ar dezinfekuotas kibirą. Plūdės iš pasenęs arba skrudinta duona apibarstyti reguliariai duonos mielių viršuje gabalas. Uždenkite dubenį su indų rankšluosčiu ir palikite dvi savaites, maišant jį bent kartą per dieną. Kai vynas nustojo fermentuojant, padermė ją sterilizuoti butelius, kamštienos buteliai, ir tegul vyno sėdėti už trijų iki šešių mėnesių. Jūs taip pat galite įtempti tirpalą į didelį puodą ir įdėti saldiklių bei citrusų ir pareikšti virinti sprendimą. Leiskite atvėsti, perkelti jį į sterilų indą, pridėti vyndarystės mielių pyragas, ją uždenkite švariu rankšluosčiu patiekalas, ir tegul jis sėdi už ne mažiau kaip dvi savaites. Labai svarbu, kad jūs neturite ruonių fermentacijos vyno sandariai, nes dujos pastatas iki galėtų konteineris sprogti. Žanrai pilstymo ir saugojimas

Tradiciniai vyno buteliai užklijuoti kamščius yra efektyvus ir patikimas pasirinkimas saugoti pienės vyną, tačiau švarūs Mason stiklainius su medvaržčiais dangteliai taip pat dirba. Stiklainiai neturi būti sterilizuojami, nors jie turėtų būti kruopščiai nuvalyti. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje vyno. Atminkite, kad šis vynas neturi konservantų, todėl, kai jūs atidarote buteliuką laikyti šaldytuve ir baigti ją per savaitę.