Ką daryti su blogu vynu?

Maisto gaminimui :

1. Išlydykite keptuvę :Naudokite vyną kaip glazūravimo skystį, kad suteiktumėte skonį mėsos, paukštienos ar daržovių patiekalams.

2. Mėsos marinatas :Marinuokite mėsą, paukštieną arba jūros gėrybes vyno ir žolelių mišinyje, kad gautumėte papildomo skonio ir švelnumo.

3. Padažų ir sriubų gaminimas :Įpilkite šlakelį vyno, kad pagerintumėte padažų ir sriubų skonį.

4. Mėsą ir daržoves troškinkite :Naudokite vyną, kad pridėtumėte drėgmės ir skonio, kai troškinate mėsą, paukštieną ar daržoves.

5. Risotas ir paelija :Į rizoto ar paeljos patiekalų gaminimo procesą įpilkite vyno, kad skonis būtų gilesnis.

Ne kulinarijos reikmėms :

1. Pagaminkite actą :Savo blogą vyną galite paversti naminiu actu, palikdami jį šiltoje, gerai vėdinamoje vietoje nuo kelių savaičių iki kelių mėnesių.

2. Naudokite valymui :Vynas gali tarnauti kaip universalus paviršių valiklis ir netgi kaip natūrali dezinfekavimo priemonė.

3. Veido tonikas :Blogas vynas gali būti naudojamas kaip veido tonikas, nes alkoholio kiekis gali padėti išvalyti ir atgaivinti odą.

4. Atgaivinkite augalus :Kai kuriems augalams įpilkite šiek tiek vyno į vandens mišinį, nes mielių kiekis gali būti naudingas kai kurioms augalų rūšims.

5. Pašalinkite vyno dėmes :Keista, kad vynu galima pašalinti vyno dėmes nuo audinių ir kilimų. Ant dėmės užtepkite vynu sudrėkintą skudurėlį ir nuplaukite vandeniu.

6. Vyno šlakeliai :Jei jūsų vynas nėra visiškai geriamas, apsvarstykite galimybę sukurti purų vyną. Sumaišykite šaldytus vaisius, ledo kubelius ir vyną, kad gautumėte gaivų šaldytą gėrimą.

7. Vyno želė :Sukurkite užpiltą želė, virdami vyną su cukrumi, pektinu ir vaisių gabalėliais, kad gautumėte puikų vyno skonio skanėstą.

8. Vyno šerbetas arba popsai :Paimkite vaisių ir vyno mišinį iš želė recepto, nukoškite ir užšaldykite į šerbetą ar popsus, kad galėtumėte mėgautis vasaros skanėstu.

9. Atiduok :Jei esate tikrai nepatenkinti vynu, apsvarstykite galimybę padovanoti jį draugui, kuris gali jį vertinti arba geriau panaudoti.

Atminkite, kad geriausia negerti blogo vyno, ypač jei jis turi nemalonų kvapą ar skonį, nes tai gali reikšti sugedimą ar užteršimą.