Ar raudonasis vynas sukelia uždegimą organizme?

Raudonajame vyne yra antioksidantų, įskaitant resveratrolį, kurie, kaip įrodyta, turi priešuždegiminį poveikį organizmui. Tačiau kiti raudonojo vyno junginiai, tokie kaip alkoholis, taip pat gali sukelti uždegimą. Bendras raudonojo vyno poveikis uždegimui yra sudėtingas ir gali priklausyti nuo tokių veiksnių kaip suvartojamas kiekis ir bendra asmens sveikata.

Tyrimai rodo, kad saikingas raudonojo vyno vartojimas (nuo vieno iki dviejų gėrimų per dieną moterims ir nuo dviejų iki trijų gėrimų per dieną vyrams) gali būti susijęs su sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų bei tam tikrų vėžio rūšių rizika. Manoma, kad šį teigiamą poveikį iš dalies lemia resveratrolio ir kitų raudonojo vyno junginių antioksidacinės ir priešuždegiminės savybės.

Tačiau per didelis alkoholio vartojimas gali turėti daug neigiamų pasekmių sveikatai, įskaitant padidėjusį uždegimą. Per didelis alkoholio vartojimas gali pakenkti kepenims, padidinti vėžio riziką ir prisidėti prie svorio padidėjimo. Be to, alkoholis gali sąveikauti su tam tikrais vaistais ir pabloginti esamas sveikatos būklę.

Jei nerimaujate dėl galimo raudonojo vyno ar alkoholio poveikio sveikatai apskritai, verta pasikalbėti su gydytoju.