Kokio brandumo amžiaus yra Sancerre vynai?

1. Jeune (jaunas) :Šie vynai paprastai išleidžiami pavasarį po derliaus nuėmimo ir yra skirti išgerti per metus ar dvejus. Jie pasižymi gaiviu, vaisių skoniu.

2. Pusiau sek. (pusiau sausas) :Šie vynai turi šiek tiek didesnį likutinį cukraus kiekį nei jeune vynai ir jais galima mėgautis iki trejų metų. Jie siūlo vaisių ir saldumo balansą.

3. Sek. (sausas) :Šie vynai yra visiškai sausi ir gali būti brandinami iki penkerių metų. Su amžiumi jie sukuria sudėtingesnius skonius ir aromatus, tokius kaip mineralai, prieskoniai ir medus.

4. Vieilles Vignes (Senieji vynmedžiai) :Šie vynai gaminami iš vynuogių, užaugintų ant ne mažiau kaip 35 metų amžiaus. Paprastai tai yra sudėtingiausi ir seniausią amžių atitinkantys Sancerre vynai, galintys vystytis dešimtmetį ar ilgiau.

Idealus amžius gerti Sancerre vyną priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų. Jei jums labiau patinka švieži, vaisiniai vynai, jeune vynas yra geras pasirinkimas. Jei jums labiau patinka sudėtingesni ir gilesni vynai, geresnis pasirinkimas yra demi-sec, sec arba vieilles vignes vynas.