"Port" gaminami Duero slėnis Portugalijoje. Desertinis vynas yra prieinama sausas, pusiau sausas ir balta. Vynuogių spiritai, dažnai vadinama brendžio, pridedama į vyną po gamybos sustabdyti fermentaciją ir didinti alkoholio kiekis. Uosto geriausiai patiekiamas su šokolado.
Sauternes

Sauternes yra desertinis vynas iš Prancūzijos. Vynas yra pagamintas daugiausia Bordo. Gamybai panaudotų vynuogių Sauternes yra paveikti Botrytis cinerea; grybelis. Grybelis džiovina vynuoges šiek tiek suteikiant jiems koncentruotas, saldaus skonio. Iš Sauternes porų aitrumas puikiai su tortų obuolių desertai.
Maskatas

Maskatas yra vynuogių rūšis, naudojama gaminti po pietų vynų tuo pačiu pavadinimu. Trijų veislių Maskatas naudojamų vynuogių desertiniai vynai yra juoda Muscat, Muscat apelsinų ir muskato crocant. Maskatas turi gilią, turtingą skonį, kad poros gerai su tamsaus šokolado.