"Cabernet Sauvignon yra vardas vynuogių veislės ir vyno. Jis yra žinomas dėl savo sudėtingumo ir turtingumą ir pakantesnis ir švelnus, bet nuoširdžiai skonį. Jis turi gilią raudoną spalvą ir vaisių ir aštrus esmę. Vynas tradiciškai brandinamas ąžuolo lėtai ir auga drąsesni su laiku. "Cabernet yra ypač gerai su raudonos mėsos, žvėrienos vištos virtos su žolelėmis ir čederio sūrio, Brie ir šokolado. "Cabernet yra mažas, mėlynas vynuogių, kurie gali būti auginami visame pasaulyje.
Chardonnay

" Chardonnay "taip pat yra vynuogių veislė ir labai populiarus baltas vynas ir naudojami kaip putojančių vynų ir šampano maišiklis. Tai išskirtinis vynuogių veislė auginama Chablis, Burgundija, Prancūzijoje, bet gali būti auginami beveik visur. Tai yra dažniausiai sodinami vynuogių California. Vyno augintojai patinka, nes vynmedžiai turi didelius derlius ir vynuogių yra dinamiškas pobūdžio. Vyno mėgėjų patinka jo universalumas skonio ir įvairių kainą. Chardonnay yra paprastai sausa citrinos skonio ir gerai dera su kiaulienos, jūros gėrybių ir paukštienos ir saldesnis, creamier sūrių.
Merlot "

" Merlot "buvo atvežta į Prancūziją pirmajame amžiuje ir pavadino Merlot 1800. Šiuo metu tai yra auginami visame pasaulyje. Tradiciškai maišymas vyno, nes jis neturi amžiaus gerai, Merlot "išpopuliarėjo 1990-aisiais, kaip puikus vynas savo jėgomis. Tai yra minkštesnė ir labiau pakantesnis nei dauguma raudonųjų vynų ir gali būti girtas anksčiau dėl mažesnio tanino kiekio. Skonis priklauso nuo skonio primenantis juodųjų vyšnių, žibuoklių ir oranžinės spalvos. "Merlot" yra gerai su sunkiųjų raudonos mėsos, laukinių medžiojamųjų gyvūnų, raudona makaronų patiekalų ir šokolado.