Kaip patiekiate raudonąjį vyną?

* Lengvo kūno raudonieji vynai (pvz., Pinot Noir ir Beaujolais):55–60 °F (13–16 °C)

* Vidutinio kūno raudonieji vynai (pvz., Merlot ir Cabernet Franc):60–65 °F (16–18 °C)

* Sotūs raudonieji vynai (pvz., Cabernet Sauvignon ir Syrah):65–70 °F (18–21 °C)

Raudonojo vyno patiekimo veiksmai:

1. Pasirinkite tinkamą stiklą. Raudonasis vynas turi būti patiekiamas tokioje taurėje, kuri būtų pakankamai didelė, kad vynas galėtų kvėpuoti, bet ne tokioje, kad vynas praskiestų. Gera nykščio taisyklė – rinkitės taurę, kurioje telpa apie 6–8 uncijos vyno.

2. Atidarykite buteliuką. Vyno atidarytuvu išimkite kamštį iš butelio. Būkite atsargūs, kad į vyną nepatektų kamštienos dalelių.

3. Supilkite vyną. Laikykite butelį už kaklelio ir supilkite vyną į taurę. Pilkite lėtai ir tolygiai, leisdami vynui tekėti taurės šonu.

4. Patiekti vyną. Patiekite raudoną vyną kambario temperatūroje arba šiek tiek atšaldytą.

Štai keli patarimai, kaip patiekti raudoną vyną:

* Prieš patiekdami leiskite vynui kvėpuoti bent 30 minučių. Tai padės vynui išgauti visą savo skonį ir aromatą.

* Prie maisto patiekite raudonąjį vyną. Raudonasis vynas puikiai dera su įvairiais maisto produktais, tokiais kaip kepsnys, aviena ir makaronai.

* Saikingai mėgaukitės raudonuoju vynu. Raudonasis vynas yra skanus ir sveikas gėrimas, tačiau jį reikia vartoti saikingai.