Kiek rūgštus yra baltas actas?

Baltojo acto rūgštingumas paprastai matuojamas pagal acto rūgšties kiekį. Daugumoje buitiniam naudojimui parduodamų baltojo acto acto rūgšties kiekis yra apie 5%, todėl jų pH lygis yra maždaug 2,4. Tai reiškia, kad baltas actas yra vidutiniškai stipri rūgštis, kurios pH lygis artimesnis akumuliatoriaus rūgščiai (apytiksliai 0 pH) nei gryno vandens (7 pH). Tačiau jis vis dar yra daug mažiau rūgštus nei skrandžio rūgštis, kurios pH lygis yra maždaug 1,5–2.