Kaip Įvertinti Vynai

Reitingai vyno gali nukristi kažkur tarp 50 ir 100 taškų. Žinomiausia amerikiečių vyno kritikas Robertas Parkeris sukūrė reitingo sistemą vynams, kurie yra tapę norma. Norėdami vertinti vyną, pradėti suteikiant vynui 50 taškų, tada pridėkite taškų, priklausomai nuo tam tikrų veiksnių. Jei norite, galite šiek tiek vyno degustacija turėti bazinį lyginant vynus Jūs vertinate patirtį.
Instrukcijos

1. Išnagrinėti spalvą ir pridėti iki penkių taškų. Vynai gali svyruoti nuo baltos iki raudonos ir visur tarp jų. Pakelkite į šviesą stiklo, ir pamatyti, jei spalva yra energingas, arba jei atrodo išblyškusi. Jums reikia turėti tam tikrą skirtingų vyno spalvos pažįsta kaip vynas, jūs reitingas palygina.
   

2. Laikykite taurę vyno į nosį, ir pridėti iki 10 taškų už aromatą. Vyno aromatas taip pat vadinamas jo nosies ar puokštė. Pasukiokite vyno stiklo išleisti aromatą. Kai kvapo vynas, manau, skonio, kurie ateina į galvą. Paklauskite savęs, ar pastabos papildo viena kitą ir, jei vynas kvepia malonus.
   

3. Pridėti iki 15 taškų skonį. Vyno aromatas jums išnagrinėjo anksčiau turėtų suteikti jums apie tai, kaip vynas turėtų paragauti clue. Įvertinti, ar skonis atitinka jūsų lūkesčius. Apsvarstykite rūgštingumą ir kartumo vyno. Nustatyti, ar tai bus gerai suporuoti su maistu.
   

4. Stebėkite apdaila, ir pridėti iki 10 taškų. Baigti susijęs su prieskoniu, kad jūs gaunate po gurkšnojant vyną. Atkreipkite dėmesį, jei vyno skonį lieka ant jūsų gomurio arba jei ji dingsta, kai tik jūs nuryti vynas. Jei jis lieka, su kvapnus prieskoniu, tai reiškia, kad vynas turi ilgą gomurį ir yra aukštos kokybės.
   

5. Paimkite porą gurkšneliais, ir pridėti iki 10 taškų Bendra įspūdis. Išnagrinėti bendrą paketą. Jūs galite užduoti sau, jei vyno komponentai papildo vienas kitą, arba jei yra keletas pažymi, kad patenka butas. Skirkite laiko momentą, spręsti, ar vyno esate Įvertinkite pakankamai įsimintina, kad jums bus pirkti kitą butelį.