Kam skirti vyno taurių kotai?

Vyno taurės kotas atlieka keletą svarbių funkcijų:

- Temperatūros valdymas :Kotelis sudaro barjerą tarp rankos ir taurės dubens, neleidžiant vynui per greitai įkaisti.

- Griebtuvas :Kotelis leidžia patogiai ir saugiai laikyti stiklą be pavojaus išsilieti.

- Estetika :Kotelis suteikia stiklui elegancijos ir rafinuotumo.

Be to, kotelio forma ir dydis gali turėti įtakos vyno skoniui ir kvapui. Pavyzdžiui, ilgas siauras stiebas gali padėti sukoncentruoti vyno aromatus, o trumpas platus stiebas gali leisti daugiau oro cirkuliuoti ir sustiprinti skonį.