Kokią pieno savybę pasakė surūgusiai mergaitei?

Varškėtis.

Kai pienas rūgsta, tai reiškia, kad piene esančios bakterijos laktozę (pieno cukrų) pavertė pieno rūgštimi. Dėl to pienas sutirštėja ir sutirštėja. Pieno sutraukimas mergaitei sako, kad jis surūgo.