congee yra universalus miltų, kad gali būti transporto priemonės pasinaudoti užsiliko, greitas patiekalas užimtas naktį ar specialios šventės maistu. Kepkite daugiau nei valandą sušvelninti ryžių grūdai visiškai, tada sezono congee su prieskonių ir kvapiųjų medžiagų, pavyzdžiui, sojos padažas, konservuotas daržoves, baltaisiais pipirais, druska ar karšto juodųjų pupelių padažu įvairovė. Tradiciškai congee naudoja lipnus arba trumpas grūdų ryžiai sukurti košė su keliais pastebimais ryžių grūdų pavidalą, tačiau ji taip pat gali naudoti ilgai šlifuoti arba jazminų ryžiai už plonesni košė su ryžiais branduoliai likęs nepažeistas. Žanrai Užšaldymo congee

Cool congee visiškai standžių, seklių konteinerių paspartinti aušinimo procesą prieš užšalimo. Naudokite saugojimo konteinerius su hermetišką dangteliai išvengti nudegimas šaldiklį. Freeze congee iki trijų mėnesių už geriausią kokybę. Nors mėsos congee užšąla nepaprastai gerai, išvengti užšalimo congee su daug daržovių, kurios taps nuobodus, kai atšildyti. Vietoj to, užšaldyti congee prieš pridedant daržovių ir sumaišykite jas į per kaitinimo.
Įteikimas congee

Jei tarnauti, atšildykite visiškai šaldytuve per naktį, naudoti mikrobangų anketa Atitirpinimo režimas su atšilti arba paleisti konteinerį po šaltu vandeniu, kol ištirpsta. Įkaitinkite congee keptuvėje, tačiau dažnai maišykite, kad būtų išvengta karštas ir kol jo temperatūra registrus 165 laipsnių pagal Celsijų, matuojamas naudojant trumpąją skaityti termometras. Pridėti konservuotos daržovės, sojos padažu arba svogūnų laiškai toliau sezonui congee po kaitinimo. Jei congee tampa per storas, per kaitinimo, pridėti kelis šaukštus vandens, plonas jį ir suteikti jai nuoseklumą norite. Žanrai congee patarimų ir idėjų

congee leidžia naudoti likusių mėsos ir dirba nepaprastai gerai su kalakutiena ir kumpiu. Dice likusių mėsos ir įtraukti juos į congee tuo virimo gerai skonio košė pradžioje. Dar daugiau skonio, pridėti kumpis kaulų ar Turkijoje karkasą prie košės ir troškinkite už iki 3 valandų congee užrakinti rimtų skonį. Pridėti Shiitake grybai, svogūnų laiškai, vandens kaštonai ir kitos daržovės su įvairaus tekstūros pridėti kitas dinamiškas paprastos košės.