Rudieji ryžiai yra tiesiog balti ryžiai, kurie nebuvo atimta jo išorinis korpusas, sėlenos ir gemalai, sluoksnių , Kadangi ryžiai yra nepažeista, tai yra daugiau vitaminų ir maistinių skaidulų, nei jo daugiau perdirbtų kolega. Išorinis sluoksnis taip pat įtakoja jo gaminimo laiką; rudieji ryžiai gali užtrukti iki 1 valandos virėjas į švelnumo. Jo didesnis aliejaus kiekis daro rudieji ryžiai jautresni broko nei baltieji ryžiai, todėl laikyti jį hermetiškame inde, vėsioje, tamsioje vietoje.
Pasiruošimas rudieji ryžiai

" Nors tradiciniai kepti ryžių receptai skambinti trumpuoju grūdų ryžiai, galite naudoti bet rudieji ryžiai tipą, kad Kepti ryžiai. Paplitusių rūšių rudieji ryžiai yra Basmati, ilgagrūdžiai ir trumpalaikio grūdų veisles. Kuko rudieji ryžiai, kaip įprasta iš anksto rengiasi Pagalbinės Kepti ryžiai. Naudokite savo krosnies viršaus arba ryžių viryklė virėjas rudieji ryžiai ir sekite pakelio dėl vandens ir ryžių kiekį pagal Jūsų paruošimo būdas. Leiskite atvėsti visiškai prieš bandant pakepti ją. Jei rengiant anksto ryžiai, šaldyti, kol paruoštas naudojimui.
Padaryti Kepti ryžiai

Wok ar kitą didelę keptuvę geriausia priimant Kepti ryžiai. Įkaitinkite aliejų per didelio karščio ir pridėti kiaušinį ar du, greitai plaka juos į lėkštę, kol jie nustato. Pridėti visas kitas daržoves, kuriuos naudojate lėkštę, pavyzdžiui, saldžiosios paprikos, žiediniai kopūstai, brokoliai, svogūnai ir kopūstai. Greitai pakepinti daržoves maždaug 30 sekundžių, nuolat maišant. Pridėti rudieji ryžiai su keptuvę ir maišykite įtraukti. Sumaišykite skonių, pavyzdžiui, austrių padažu ir sojų padaže į ryžių, viršuje su sezamo aliejaus purslų ir tarnauti karšta. Žanrai Ruda Kepti ryžiai Variacijos

Daržovių ruda kepti ryžiai daro gera garnyrą ar lengvi pietūs, bet jūs galite padaryti jį visą patiekalą, pridedant šiek tiek papildomų baltymų mišinį. Pridėti Menkai gabaliuką vištienos ar jautienos nuo grūdų į mažus gabalus ir ją keptuvėje, kol kepti kiaušiniai, sauteing kol mėsos paviršius yra lengvai paruduos. Paspauskite mėsą šalutinis mailius kiaušinius į keptuvę centre ir toliau, kaip įprasta. Dėl gausių vegetarišką versiją, mailius tofu mainais už mėsos ir Keitimų papildomą sojos padažas austrių padažu.