Cut Bok Choy į mažus gabaliukus už pjaustyti Suey į aide į greito maisto gaminimo procesą. Supjaustyti individualius stiebeliai atokiau nuo apačios ir skalavimo juos kruopščiai su vandeniu prieš naudojimą. Nors kūriniai nereikia būti sumažinti vienodo dydžio, supjaustykite stiebą į mažesnius gabalėlius, nes jis užtruks ilgiau virti nei lapų. Jei naudojate kūdikio Bok choy, galite naudoti lapus visumą. Priešingu atveju, supjaustyti juos į keletą vienetų per lapų.
Padaryti Susmulkinkite Suey

"Chop Suey yra greitai patiekalą, kuris yra paprastai pagaminti iš Wok. Į Wok anketa didelio skersmens ir išlenkti sienos leidžia greitai apversti ir išmaišyti per didelio karščio ingredientų be praliejimas arba juos deginant. Organizuoti ir įvertinti visas savo sudedamąsias dalis prieš pradedant gaminimo procesą. Pridėti aliejaus į savo Wok ir virkite pirmą baltymų, po to daržoves. Pridėti Bok Choy kyla kartu su kietesnių daržovių, pavyzdžiui, morkų ir salierų ir pridėti lapai link virimo pabaigos, todėl jų tiesiog pakankamai laiko vysta ir tampa suminkštintas.
Susmulkinkite Suey Patarimai

Marinuoti savo pjaustyti Suey naudojant ryžių vyno, sojų padažą ir soda konkurso ir kvapnus mėsos rūšių. Naudokite scallions, raudonos paprikos, pupelių daigai, morkos, grybai ir vandens kaštonai, pridėti šiek tiek daržovių vilioti į savo pjaustyti Suey. Jei jums patinka prieskonių, pridėti kai aštriu padažu arba raudonos aitriosios dribsnių į CHOP Suey link virimo pabaigos. Baigti patiekalas su sūriu ir kvapnus padažas, sudaryta iš austrių padažu, sultiniu ir kitų prieskonių. Patiekti chop Suey per ryžiais.