JAV, ryžių kotai yra paprastai vadinama kaip ryžių makaronais arba ryžiais vermišeliai. Ryžių lazdos yra labai populiarus visose Azijos virtuvių. Jūs galite pamatyti juos ženklinami kaip & quot; maifun & quot; Užsakant ne kinų restorane arba kaip & quot; bandelė & quot; ant Vietnamiečių meniu, bet abiem atvejais koncepcija yra ta pati. Šie ilgi sruogų yra taikliai pavadino, nes jie pagaminti iš pagrindinio rengimo baltos ryžių miltų ir vandens. Rudieji ryžiai lazdos yra pagaminti su rudos ryžių miltų ir surasti pats, kaip ir jų kolegos balta, bet turi nuttier skonį.
Picking Teisė Laikykis

Ryžiai lazdos yra pakuojami plonais, vidutinių ir plačių formų. Kai perkate juos, pasvarstyti, kaip jūs planuojate naudoti juos savo salotų paslaptyje. Dažnai makaronai patiekiamas ant antklodės arba kaip kitų įdarų akompanimentu. Šiuo atveju, pasirinkti plonu versiją, kad nebūtų sukrėsti visa kita. Jei norite makaronų būti pagrindinis akcentas, platesnė versija turėtų veikti gerai ir pridėti daugiau tekstūros. Būtinai nepainioti ryžių lazdelės su celofano makaronai, kurie atrodo panašūs, tačiau yra pagaminti su krakmolo vietoj.
Virimo ryžių lazdelės

Prieš verdant ryžių lazdelės, įsiurbti juos karštame vandenyje. Įdėkite į didelį dubenį lazdos be nesilaikantiems juos, įpilkite vandens ir švelniai maišykite atskirti makaronai. Šis procesas bus sušvelninti ryžių lazdelės ir visiškai paruošti juos, jei jūs naudojate ploną įvairovė. Kai konkurso, nusausinkite makaronus ir tarnauti arba tęsti virėjas virinant, giliai kepti arba maišykite-kepimui. Kiekvienas preparatas turėtų būti ne daugiau kaip 1 iki 2 minučių, ryžių lazdelės greitai pasukti į mush.
Kūrimas Jūsų wrap

Virti ryžiai lazdos pora gerai su sezamo aliejaus ir aštrus uždarai kaip čili pasta. Norėdami padaryti jūsų salotos plėvele įdarą, sujungti virti makaronai su paprika, kopūstai ir sniego žirniai pridėti krizė. Kepti makaronai yra puikus apibarstyti per maišoma keptas vištienos kepsnys, arba tofu. Apsvarstykite pridedant ryžių vyno actu arba sojos padažu brūkšnys viršuje už papildomą skonio mišinys. Galite naudoti likusių Kepti ryžiai lazdos ir salotos iš paslaptyje padaryti salotos vėliau.