Krienai (Wasabia japonica) yra vandens šaknis daržovių, kad yra gimtoji į Japoniją, kur ją Auga šaltų kalnų upelių. Krienai gali būti sunku kultivuoti, ir nederliaus nėra neįprasta. Nors yra keletas ūkių augančių Krienai šaknų Šiaurės Amerikoje, daug apie tai vis dar importuojami iš Japonijos ir gali būti pernelyg brangi. Daugelis komercinių Wasabi milteliai yra tik nedideli kiekiai nekilnojamojo Wasabi; iš miltelių mišinį poilsio džiovinti garstyčių ir krienų į imituojant Wasabi anketa nuodingas, sinusų kliringo skonį, plius užpildų išlaikyti nuoseklumą, kai milteliai ištirpinti.
Naudojant ir saugojimas Wasabi milteliai
< li>

Visuose Wasabi milteliai yra paruošti iš esmės tuo pačiu būdu. Šaukštelis du ar tris šaukštelius miltelių Wasabi į nedidelį dubenėlį, tada lėtai įpilkite šalto vandens, kad tirštais klijais. Jūs galite reguliuoti vandens kiekį, kad atitiktų jūsų pageidavimus, bet Ballpark santykis siekti yra viena dalis Wasabi milteliai, viena dalis vandens. Tegul pasta sėdėti šaldytuve apie penkias minutes, o tada naudoti nedelsiant. Krienai pasta praranda savo potenciją ilgiau jis sėdi kambario temperatūroje, todėl nereikia maišyti daugiau nei jūs naudosite vieną valgį. Krienai milteliai geriausia laikyti šaldytuve ar šaldiklyje, ypač jei jūs naudojate jį retai.
Naudojant Wasabi į Sushi

"Tradiciškai bauda suši restoranų, suši virėja bus atsižvelgiama į žuvų ir kitų ingredientų kiekvieną suši gabalas skonį ir pridės tinkamo dydžio Wasabi. Jei norite šiek tiek daugiau baudos smūgis, pridėti Wasabi į žuvies tiesiogiai ir nemaišyti Wasabi į shoyu arba sojos padažu. Tačiau, jei jūs darysite suši atsitiktinis vakarienę namuose, nereikia jaustis įpareigoti laikytis griežto suši etiketo, ir valgyti Krienai taip, kad patinka jums.
Kita Naudoja Krienai Milteliai

Nors tai nėra tradicinė, Wasabi milteliai gali būti naudojami visur, kur norite pridėti šiek tiek ugnies. Blend Wasabi milteliai su aliejumi, actu, imbiero ir kitų prieskonių, kad aštraus salotų padažu. Pabarstykite iš wasabi miltelių šiek tiek į bulvių koše prieskonių juos. Sumaišykite Wasabi milteliai į majonezo už intensyvaus sumuštiniai plitimą. Pridėti į wasabi miltelių brūkšnys savo mėgstamą kepkite padažu.