Kaip Padaryti Singapūras Chili krabas (7 Žingsniai)

Jei jums patinka saldus, aštrus sultingi krabų, tai yra už jus. Jūs galite lengvai pritaikyti ingredientų, kad atitiktų jūsų skonį pumpurus, dar išlaikyti šią Pietryčių Azijos delikatesas autentiškumą. Pasiruoškite padaryti Singapūras Chili krabas.
Ko jums reikia
2 dideli Dungeness krabų (sušaldyti yra gerai)
4 švieži raudona Chili Peppers, griežinėliais supjaustytos plonais
6 askaloniniai, nudrožta smulkiai
1 nedidelis imbiero šaknies, nudrožta
4 skiltelės česnako, susmulkinta stambiai
1 didelis svogūnas, kapotas
Pomidorų kečupas
čili padažas
Augalinis aliejus kepimui
2 puodeliai vandens < Br> Cukrus
druskos 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
sumaišyti su 4 šaukštai vandens
1 didelis kiaušinis, sumuštas
Wok, ar didelis keptuvėje

instrukcijos

1. "Chop krabai į ketvirčius ir aplaužyti nagai. Plyšių atidaryti kriaukles su mediniu plaktuku arba buku pusėje Cleaver.
   

2. Blend raudonų čili pipirai, askaloniniai česnakai ir imbiero šaknies į maisto procesorius pasta.
   < Br>

3. "Pour 3 šaukštai augalinio aliejaus Wok ir pakepinti krabai ant vidutinės ugnies nuo 2 iki 3 minučių. Pašalinti krabai ir išleiskite alyvą ant popierinių rankšluosčių.
   

4. sauté pjaustytų česnakų ir svogūnų į dėl didelio karščio Wok. Pridėti pastos mišinį nuo 2 žingsnio ir kepti tol, kol visiškai gardus.
   

5. Pridėti krabus į vandenį. Gerai išmaišykite, kol vanduo pradeda virti.
   

6. Pridėti pomidorų padažas, čili padažo, cukraus ir druskos pagal skonį. Kruopščiai išmaišykite. Supilkite kukurūzų krakmolo ir vandens mišiniu. Sumažinkite ugnį ir lėtai įmaišykite sumuštas kiaušinių į vieną pusę.
   

7. "Leisti padažas tirštėti, jūsų Singapūras paprikos krabų daroma! Patiekite su prancūziška duona arba balti ryžiai.