Kiek riebalų turi tunas?

Tunuose yra įvairus riebalų kiekis, priklausomai nuo konkrečios rūšies ir nuo to, ar jis šviežias, ar konservuotas. Čia pateikiama bendra riebalų kiekio skirtingų rūšių tunuose apžvalga:

1. Paprastasis tunas:

- Švieži paprastieji tunai:apie 10–15 % riebumo.

- Konservuoti paprastieji tunai (aliejuje):apie 12–18 % riebumo.

2. Geltonpelekis tunas:

- Šviežias geltonpelekis tunas:apie 5–10 % riebumo.

- Konservuotas geltonpelekis tunas (aliejuje):apie 8–12 % riebumo.

3. Ilgaplaukis tunas:

- Šviežias ilgapelekis tunas:apie 2–5 % riebumo.

- Konservuoti ilgapelekiai tunai (vandenyje):paprastai mažai riebalų, apie 1–2%.

- Konservuotas ilgapelekis tunas (aliejuje):apie 5–8 % riebumo.

4. Juodasis tunas:

- Švieži skiepyti tunai:apie 5–8 % riebumo.

- Konservuotas banguotas tunas (vandenyje):paprastai mažai riebalų, apie 1–2%.

- Konservuotas tunas (aliejuje):apie 5–8 % riebumo.

Svarbu pažymėti, kad tuno riebalų kiekis gali skirtis priklausomai nuo tokių veiksnių kaip paruošimo būdas, gaminimo būdai ir bet kokie pridėtiniai ingredientai. Pavyzdžiui, tuno kepsneliai arba filė, kepti keptuvėje arba virti su padažais, gali turėti didesnį riebalų kiekį, palyginti su ant grotelių keptu ar keptu tunu.

Renkantis tuną dėl sveikatos, paprastai rekomenduojama pasirinkti šviežią tuną arba konservuotą tuną, supakuotą į vandenį, kad būtų apribotas riebalų ir kalorijų kiekis.