šiaurę. Kinija yra wonton Vyniojimo padargai, kur jie pradėjo kaip įdaryti, uždarytose koldūnai gimtinė vadinamas Jiao-Zhi. Feng-Zhi nurodo valiuta; per Naujuosius metus, piliečių valgė koldūnus kaip valgyti pinigus, vaidinimas savo viltis klestėjimo ateinančiais metais metafora. Kvietiniai miltai ir vanduo sudaro originalius ingredientus savo wonton įpakavimus. Į pietus, ypač ir aplink Šanchajuje, Wontons greitai įgijo populiarumą ir kvietiniai miltai, kiaušiniai ir vanduo sudaro savo pagrindinius ingredientus. Tang dinastija rasti Wontons atskirti pagal jų įpakavimo formos, kvadrato, o ne apvalios, kuris buvo tradicinių kukulis įpakavimo forma. Po to, Wontons paėmė savo gyvenimą ir regioninių variantų gausos.


Susižavėjęs dėmesį į Wontons

Šiandien parduotuvėje nusipirko wonton vyniojimo paprastai pagaminti iš praturtintas balta arba nesmulkintų kviečių miltai, kiaušinio, vandens ir kartais druska, dalintis šią pagrindinę receptą su Azijos kiaušinių makaronai. Jūsų bakalėjininkas, wonton vyniojimo paprastai yra gaminti skyriuje, ne toli nuo kitų Azijos ingredientų. Jie būna įvairių dydžių, pradedant 3-colių kvadratų. Kai įdaryti ir pridūrė, kad kalendra ir sezamo aliejaus sultinio, Wontons kartais išvardytos kinų restoranas meniu kaip Hun Tun. Jie iš esmės derinant ir pristatant kitų ingredientų transporto priemonės, ir kaip toks, jūs galite naudoti juos pakaitomis su panašiomis Azijos miltų pagrindu Vyniojimo padargai, pavyzdžiui, šiek tiek storesnis kiaušinių Roll paslaptyje arba ryžių popieriaus.
Rice- Remiantis wonton Wannabe

Jei kada nors valgyti bandeles, jūs valgyti ryžių popieriaus. Maisto laipsnio ryžių popierius yra pagamintas iš ryžių ir tapijokos miltų, ir kreiptis į valgomųjų, lengvas medžiagų, naudojamų Azijos virtuvių šeima. Ryžių dokumentai yra kvadrato ar apvalios ir reikalauja šiek tiek mirkyti prieš galite juos naudoti. Jie tampa skaidrus po mirkymo. Tapijokos ir ryžių jie pagaminti iš suteikti jiems tam tikrą atsparumą, ir ryžių popierius yra patikimas, be glitimo alternatyva wonton įpakavimus.


Pakelti wonton padargai

wonton įvynioti tešla yra pagrindinis makaronų tešlą: miltus ir vandenį su papildomu kiaušinių ir druskos. Tiesiog kaip jums gali parengti ryžių miltų makaronai, sumaišykite ryžių miltų, kad nepakankamai geri šaukštelis ksantano dervoje ir kelių purslų vandens sauja ir minkyti, kol gausite lygias, standžias nuoseklumą. Į ksantano guma imituoja glitimo savybės, prisidedantys garso, klampumas, elastingumas ir jėgą. Jums reikia ridenti tešlą į plonu sluoksniu, flouring kaip jūs einate kartu užkirsti kelią klijuoti. Darbas greitai vėsioje, sausoje paviršiaus ir naudoti peilį ar picos pjaustytuvas sumažinti norimų formų.