Kinijos pikantiški užkandžiai imtis įvairių formų, daugelis kurie apima ryžių arba kviečių miltų. Lazdelėmis, kurių sudėtyje yra mėsos, daržovių ar jūros gėrybių yra parduodami kaip & quot; mantou & quot; arba & quot; Bao ZI. & quot; Užkandžiai parduotuvėse taip pat gali būti rodomi įdaryti virtiniai, bei pikantiškų makaronų patiekalų. Daugelis tradicinės kinų užkandžiai giliai kepti, pavyzdžiui, youtiao arba kepta duona lazdos. Deep keptas krevetes Krekeriai ir fermentuotas Tofu yra taip pat populiarus.
Šviesos Saldainiai

Lengvai saldūs užkandžiai labiau paplitusi kinų virtuvės nei Šiaurės Amerikoje. Šie maisto produktai yra švieži vaisiai, indai, kuriuose yra lipnus arba & quot; Sweet & quot; ryžių ir lengvai saldinti želė. Žolės pienelis, juoda želatina, kaip užkandis, skonis silpnai levandų ir galima valgyti atskirai arba sumaišyti su sirupų įvairių privalumų sukurti saldus sriubos ir gėrimų.


Desertiniai užkandžiai

Kai tradicinės kinų užkandžiai yra labai saldus, panašiai kaip Vakarų desertai. Šie maisto produktai nebūtinai yra valgoma ne valgio pabaigoje, tačiau. Tai apima saldainiai dengtos vaisių, pavyzdžiui, Kinijos gudobelės vėrinukai, taip pat lipni & quot; klijai pudingai & quot; pagaminti su saldintos lipnus ryžių. Saldūs kukuliai pilnas raudonojo arba baltojo pupelių pasta yra taip pat populiarus.
Dim Sum

Dim Sum yra kantono tradicija, kurioje daug mažų užkandžių pateikiami kartu kaip maistas , Tai apima ir saldžių ir pikantiškų maisto produktų, bet paprastai nėra susijęs su ryžių. Bendrosios dim sum maisto produktai yra mėsos arba daržovių kukuliai, virtos bandelės, keptos vištienos kojas, mėsos ir ryžių košė. Saldainiai, pavyzdžiui, pupelių varškės želė, kiaušinių pyragaičiai ir saldus vandens kaštonų aikštėse, taip pat bendra. Kepti ryžiai arba virtos ryžių lotoso lapai taip pat kartais tarnavo, bet tai yra laikoma sunkesni miltų.