Jei padažas

2 šaukšteliai maltos imbiero

Dulkių nudrožta jautienos 1 šaukštas miltų. Paprastas būdas tai padaryti yra įdėti jautienos ir miltus kartu ziptop maišą, ir kratoma tol, kol jautiena kruopščiai padengtas.

Įdėkite aliejaus Wok ar Didelės seklios keptuvėje per didelio karščio. Kai aliejus atrodo blizga, pridėti jautienos juostelės ir maišykite nuolat naudojant žnyples arba mentele, kol paruduos iš abiejų pusių. Pašalinti iš keptuvės ir atidėtos.
Sukurti padažu

"Padėkite Wok arba panoraminį atgal ant ugnies ir sudėkite česnaką. Išmaišykite už minutę ar dvi - iki gardus - ir pridėti padažą ingredientų - Valgių chereso, sojos padažas, rudas cukrus ir imbiero. Maišykite, kol padažas ateina į Varėna ir cukrus ištirps.

Atskirame dubenyje sumaišykite sultinį ir likusį 3 šaukštai miltų. Pridėti visas iš karto prie padažu ir pareikšti mišinį atgal į viršų virinti. Kepkite 3 iki 5 minučių, kol padažas sutirštės. Sumažinti iki vidutinės ar mažos ugnies, todėl padažas tiesiog simmers.

Grąžinkite jautiena su padažu, gerai išmaišyti ir pridėti brokolius. Viršelis, kad brokoliai Garų per - apie 3 min. Jūs žinosite, brokoliai yra daroma, kai ji paverčia briliantinis žaliasis.

Nuimkite nuo karščio keptuvę ir maišykite į sezamo aliejaus ir raudonųjų pipirų dribsniai. Patiekite iš karto per piliakalnių baltieji ryžiai.
Patarimai

Naudoti mažai natrio sojos padažą, jei natrio yra už jus rūpestis.

marantos milteliai suteikia kitą alternatyvų tirštiklis už išmaišyti frys. Tai duoda blizgus, skaidrus padažas ir neturi glitimo. Marantos gali būti brangesnis, nors, kaip miltų ir kukurūzų krakmolo. Naudokite pusę tiek, kiek marantos, kaip jūs darote miltų šį receptą, bet ir pridėti jį tuo pačiu būdu -. Sukurti srutų kad jūs įtraukiate į padažą ir užvirkite sukurti sustorėjimas poveikį

Būkite atsargūs ne virėjas išmaišyti kepti per ilgai. Jūs galų gale su tamsus žalia brokolių ir padažu kad rozrzedzi, gali pasireikšti šalutinis poveikis naudojant miltus.