Bendrosios kinų maisto kepimo aliejus
išmaišyti, kepti, autentiški kinų receptus nurodyti žemės riešutų aliejus, su kukurūzų aliejaus arba augalinio aliejaus rekomenduojama kaip pakaitalas. Žemės riešutų aliejus dominuoja kinų namų virtuvė nuo 16 amžiaus įvedimo žemės riešutų į žemyną, kur ji pakeisti rapsų, naftos šaltinio. Restoranai gali naudoti vietoj sumaišytas augalinis aliejus, kuris ateina į 20 litrų jerrycans. Priešingai, alyvuogių aliejus nemato naudojimą Kinijos virtuve.
Marinatų
Sezamų aliejus tarnauja kaip marinatą, o ne kepkite aliejuje, paprastai sumaišyti su lazdelėmis kartu su Nedidelis kukurūzų krakmolo kailis mėsos išpjautų už maišoma kepti 30 minučių lenkia virimo laiką. Ieškokite kepinti sezamo aliejaus, o ne šalto spaudimo norimą skonio kinų maistas. Jūs taip pat gali pridėti nedidelis kiekis užbaigtas patiekalų.
Aromatizuoti aliejai
Galite įsigyti gatavą čili aliejaus arba padaryti aromatizuoti alie- save su pipirų dribsnių ir čili. Profesionalus virtuvės skonį aliejaus bitai imbiero, česnako ir scallion iš anksto, kuriuos galite rungtyniauti virimo savo kvapiųjų medžiagų ir tempia gautą aukso aliejaus.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Kuko susmulkinti vištiena į Maišymo
- Kaip išskirti Morkų gėlės (7 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad vaisių mažinimas (4 žingsniai)
- Kaip užplikyti arbata kavos virimo aparatas
- Padažai ar Užpilai už Steaks
- Ar Makaronai būti virinami aliejuje
- Kaip naudotis Rosemary arbata (3 žingsniai)
- Ar Plakta Margarinas būti įšaldytos
Kinų Maistas
- Kaip Kuko Kinijos Ilgas pupelių (5 žingsniai)
- Kaip iškepti kinų Pekino antis namuose
- Kas prieskoniai Kinijos Penki Spice
- Kaip Kuko omarų Pyragai
- Jūs galite naudoti phyllo Konditerijos gaminiai Padaryti ki
- Privalumai ir trūkumai išmaišyti Kepimui
- Kaip padaryti, kad Potstickers neprilimpa prie keptuvės
- Sveikas maistas rinktis kinų restoranas
- Kas yra mažai baltųjų Vaisiai Kinijos Buffett
- Ar Kinijos kario Have kokoso pieno ir IT
Kinų Maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto