Kaip Padaryti Oranžinė vištiena (8 žingsniai)

Oranžinė vištiena yra mėgstamiausia patiekalas Kinijos ir Azijos maisto mėgėjams. Ji paprastai sudaro mušamas ir kepta vištiena storu apelsinų padažu. Jis patiekiamas su ryžiais. Jūs neturite eiti į kinų restorane užsisakyti apelsinų vištienos nors; jūs galite padaryti jį namie.
ko jums reikia
2 £. be kaulo, be odos vištiena, supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais
1 kiaušinis
1 1/2 šaukštelis. druskos
Baltieji pipirai
aliejus (kepimui)
1/2 puodelio kukurūzų krakmolo, plius
1 valgomasis šaukštas. kukurūzų krakmolo
1/4 puodelio miltų
1 valgomasis šaukštas. gingeroot, malta
1 šaukštelis. česnakai, malta
1/2 arb. grūsti karšto raudona čili pipirai
1/4 puodelio žalios svogūnai, sukapoti
1 šaukštas ryžių vyno
1/4 puodelio vandens 1/2 šaukštelio
. Sezamų aliejus
1 1/2 šaukštai. sojos padažas
1 1/2 šaukštai. vandens
5 šaukštai. cukraus
5 šaukštai. baltas actas
Large žiupsnelis apelsinų žievelės
instrukcijos

1. Vieta vištienos gabalus į didelį dubenį. Įdėti kiaušinį, druską, pipirus ir 1 valgomasis šaukštas. aliejaus ir gerai išmaišykite.
   

2. Sumaišykite kukurūzų krakmolo ir miltų kartu į atskirą indą. Pridėti vištienos gabalus, gilinimo kailis juos gerai.
   

3. Šilumos aliejaus gruzdintuvėje arba Wok, kol jis pasiekia apie 375 laipsnių. Sudėkite vištieną mažomis partijomis (tris ar keturis gabalus vienu metu). Mailius trijų iki keturių minučių iki auksinės rudos spalvos. Negalima pervirti.
   

4. Pašalinti vištienos ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad ištrink aliejaus. Nuvalykite Wok arba gauti naują keptuvę.
   

5. Išmaišykite pakepinti imbierą ir česnaką, tada sudėkite Chiles ir svogūnais. Pridėti ryžių vynas ir maišykite kelias sekundes.
   

6. Pridėti savo apelsinų padažu ir užvirkite. Pridėti savo vištienos ir gerai išmaišyti, kad kailis.
   

7. "Pridėti į vandenį likusios kukurūzų krakmolo ir išmaišyti. Kai sklandžiai, pridėti prie vištienos ir išmaišykite. Kaitinkite, kol storio.
   

8. "Pridėti į sezamo aliejaus ir apelsinų žievelėmis, jei pageidaujama. Patiekti ant ryžių.