"Hoisin padažas intensyvus derinys sūrus ir saldus skonių. Neįpratę paletė gali lengviau gauti šiek tiek saldesnis, švelnesnės slyvų padažu.
Hoisin "padažu

" Tradiciškai Hoisin padažas pagamintas iš saldžiųjų bulvių, tačiau dauguma receptus šiandien naudojimas sojų pasta, pridurdamas, distiliuotas actas, česnakai, čili pipirų ir cukraus. Pasirenkami sudėtį įeina medus, riešutai ir sezamo aliejaus.
Slyvų padažas

Slyvų padažas, kita vertus, yra pastatytas ant vaisių konservų bazę. Slyvos yra dažniausiai, nors persikai arba abrikosai, gali būti naudojami taip pat. Cukrus, Imbieras, actas ir čili milteliai sustiprinti savo skonį. Žanrai Savybes

Abu padažai yra rudos spalvos, bet Hoisin padažas linkęs būti tamsesnis. Jie abu paprastai storio, nors klampumas gali skirtis atskirų receptų.
Pramogos Faktai

Dėl savo populiarumo, Hoisin padažas kartais vadinama kinų versija Amerikos kuokštelinių, šašlykinė padažas. Hoisin ", kuris verčia į & quot; jūros gėrybės, & quot; niekada paruošti iš žuvies.