Kaip padaryti, kad Steak Kepti ryžiai

"pradžios iki pabaigos: 45 minučių
Porcijos: 6
Sunkumo Lygis: vidutinis

Steak kepti ryžiai, kaip ir visą šeimą Susijusios kepti AINOS, turi vieną šarvuotas taisyklė: Jūs negalite padaryti karšta, drėgna ryžių puodą prieš rengiant šį patiekalą. Ryžiai turi būti atšaldoma ir iš dalies vytinta. Tarp Kinijos šeimoms, kepti ryžiai pažvelgė kaip būdas naudoti likusių ryžių ir mėsos. Jūs galite sekti šios rezultatą, arba, nuostabus ir paprastas rezultatų, įsitikinkite, ryžių dieną prieš ir dirbti su žalio kepsnys kraštais už kepkite.
Ingredientai

  • kepsnys ir marinatą

  • 3/4 svaras jautienos apvalus galiukas kepsnys, be pamušalo ir kepkite
  • 1/2 šaukštas sojos padažu
  • 1/2 šaukštelio smulkaus cukraus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo

    kepkite Ingredientai

  • 1 kiaušinis, lengvai sumušti
  • Rapsų arba žemės riešutų aliejus
  • 3 scallions, apkarpyti į raundų, balta ir žalia dalys atskirtos
  • 4 skilteles česnako, maltos
  • 1 colio imbiero šaknies, nuluptos ir maltos
  • 4 puodeliai šalto, virti ryžiai, puikiai vidutinių grūdų
  • 1 puodelių pupelių daigai

    Apdailos

  • 1 šaukštas sojos padažas
  • 1 šaukštelis melasos
    Marinading kepsnys

  • Pabarstykite sojos padažas, cukraus ir kukurūzų krakmolo virš kepsnys juosteles vidutinio dydžio dubenį. Sudėkite į laikrodžio rodyklę juosteles, kol ingredientai maišyti sklandžiai ir tolygiai. Tegul dubenėlį palikite kambario temperatūroje apie 15 minučių, o jūs tęsti pasirengimą.
    Išmaišykite-Kepimui

  • Savivarčių šalto ryžių Slapukas lapas ir lūžti bet luitų pirštais. Kai pradėsite virimo, jums reikia greitai dirbti ir turėti ryžių pasiruošę eiti.

    Šilumos Wok arba giliai dugnu kepkite keptuvėje virš didelio karščio. Pridėti 2 arbatinius šaukštelius rapsų ar riešutų aliejaus, kai Wok sušyla ir pasukioti jį virš dugno. Supilkite sumuštas kiaušinių ir pasukioti jį su lazdelėmis, kol jis yra vos virti per. Pašalinti kiaušinį nuo Wok su mentele apačioje ir nustatyti kiaušinį panaikinti nedidelį dubenėlį.

    Pridėti virimo naftą į dar karštas Wok šaukštas. Toss baltųjų scallion raundų, imbiero ir česnako. Išmaišykite su mentele, kol šie ingredientai išleisti savo aromatą; tada patarimas į marinuota kepsnys dubenį. Flip su mentele, kol kepsnys atrodo beveik virti, bet juostos vis dar rodo raudonos tiek ant jo kraštų. Push kepsnys juostelės toli nuo Wok centro.

    Patarimas šalto ryžių į vidurį Wok, pirmasis pridedant kitą aliejaus ir leisti, kad jis įkaista greičiau, jei Wok atrodo sausas šaukštas. Lobizmas ryžių trumpai kailis su aliejumi ir įdėti pupelių daigų. Po ryžių ir pupelių daigai pradeda virti, maišykite jautiena vėl į Wok centro. Grįžti virti kiaušinį į Wok.

    Pridėti apdailos sojų padažą ir melasa, vis maišant. Išjunkite šilumos akimirksniu kepsnys juostelės atrodo, virti, neberodomas raudona kraštų. Pridėti žalia scallion raundai ir maišykite. Leiskite Wok sėdėti už maždaug 2 minutes, nes skoniai meld, ir tarnauti.
    Patarimai

  • Jei darysite jautienos kepti ryžiai "nuo nulio", virėjas taurė žaliavinio vidutinio grūdų ryžių dieną prieš, kuris duos 4 virti puodeliai ryžių. Leiskite atvėsti puodą ant viryklės, nuimamas dangtelis. Po maždaug 20 minučių, užpilkite šiltu ryžius ant Slapukas lapas išdžius ir kietas, ir įdėkite jį į šaldytuvą. Jūs galite rasti ryžių lauke, vėsioje, mažai drėgmės dieną iš dalies išdžiovinamas. Kraštutiniu atveju, galite vėsioje ir sausoje ryžius šaldytuve arba lauke, kai ji šalta, taip mažai, kaip per keturias valandas.
  • Jūs galite naudoti beveik bet kepsnys nupjauti šio patiekalo. Norėdami iškirpti juosteles iš viso kepsnys, trumpai padėkite į šaldiklį kepsnys, kol jis kompanijos viršų. Perpjauti skersai plaušų, nukirto 1/4 colio atstumu.

    • Previous:

    Next:

    Maistas ir gėrimai

    Kinų Maistas

    Kinų Maistas

    https://www.drinkfood.biz/lt © Maistas ir gėrimai