Kiek ryžių gaminate vienam žmogui?

Ryžių kiekis, kurį gaminate vienam asmeniui, priklauso nuo kelių veiksnių, įskaitant ryžių rūšį, norimą porcijos dydį ir asmeninius pageidavimus. Čia pateikiamos bendrosios skirtingų rūšių ryžių gairės:

1. Ilgagrūdžiai ryžiai (basmati, jazminai):

- 1/2 puodelio nevirtų ryžių vienam asmeniui įprastai porcijai.

- 3/4 puodelio nevirtų ryžių vienam asmeniui dosniai porcijai.

2. Vidutinio grūdo ryžiai:

- 2/3 puodelio nevirtų ryžių vienam asmeniui įprastai porcijai.

- 1 puodelis nevirtų ryžių vienam asmeniui dosniai porcijai.

3. Trumpagrūdžiai ryžiai (suši ryžiai):

- 3/4 puodelio nevirtų ryžių vienam asmeniui įprastai porcijai.

- 1 puodelis nevirtų ryžių vienam asmeniui dosniai porcijai.

4. Rudieji ryžiai (ilgi, vidutiniai arba trumpi):

- 1 puodelis nevirtų ryžių vienam asmeniui įprastai porcijai.

- 1 1/2 puodelio nevirtų ryžių vienam asmeniui dosniai porcijai.

Šios gairės yra apytikslės, o kiekius galite koreguoti pagal savo asmeninius pageidavimus, gaminimo būdą (pvz., kaitlentę, ryžių viryklę) ir norimą patiekalo sudėtį. Pavyzdžiui, jei patiekiate ryžius kaip garnyrą, galbūt norėsite virti mažiau; jei tai yra pagrindinė patiekalo sudedamoji dalis, galbūt norėsite gaminti daugiau.

Visada vadovaukitės gaminimo instrukcijomis, pateiktomis ant ryžių pakuotės, nurodydami rekomenduojamus vandens santykius ir gaminimo laiką, atsižvelgiant į naudojamų ryžių rūšį ir prekės ženklą.