Kokia yra nešvarių ryžių kilmė?

Šio patiekalo kilmė priskiriama akadiečių žmonėms, kurie, kaip manoma, jį sukūrė 1700-ųjų pabaigoje. XVIII amžiuje ištremti prancūzai akadiečiai persikėlė į Cajun prerijas pietų Luizianoje. Per tą laiką jiems reikėjo pratęsti tai, ką turėjo; įskaitant mėsos likučius ir nebrangius ingredientus, tokius kaip ryžiai. Manoma, kad pavadinimas „nešvarūs ryžiai“ kilo dėl ryžių spalvos ir tekstūros, kurią būtų galima apibūdinti kaip „nešvarius“, kai jie buvo išvirti mėsos lašeliuose.