Kodėl ryžiai svarbūs?

- Tai yra pagrindinis maisto šaltinis daugiau nei pusei pasaulio gyventojų, aprūpinantis maistu didelę planetos dalį.

- Ryžiai yra universalūs ir gali būti naudojami įvairiems patiekalams, nuo paprastų kasdienių patiekalų iki įmantrių kulinarinių kūrinių.

- Jis turi ilgą istoriją ir kultūrinę reikšmę, giliai įsišaknijęs tradicijose ir visuomenėse visame pasaulyje.

– Ryžiai atlieka itin svarbų vaidmenį užtikrinant aprūpinimą maistu ir mažinant skurdą, nes juos galima auginti įvairiomis klimato sąlygomis ir sąlygomis, todėl juos gali pasiekti įvairių regionų žmonės.

- Jis turi gana didelę maistinę vertę, palyginti su kitais pagrindiniais maisto produktais, ir yra geras angliavandenių, baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis.

- Ryžiai yra palyginti nebrangūs ir lengvai išvirti, todėl tai yra praktiškas pasirinkimas daugeliui namų ūkių ir bendruomenių.

- Palyginti su kitomis kultūromis, jis daro mažą poveikį aplinkai ir gali būti auginamas naudojant mažiau vandens ir trąšų, o tai skatina tvarumą.

– Ryžiai taip pat naudojami gaminant įvairius maisto produktus, tokius kaip ryžių miltai, ryžių pienas, ryžių sėlenų aliejus.