Kaip kinai valgydavo prieš lazdeles?

Pirmieji indai, naudojami senovės Kinijoje prieš 5000–7000 metų, buvo plikos žmogaus rankos. Po to žmonės atrado, kad tam tikrus maisto produktus galima geriau valgyti su įrankiais, tokiais kaip šaukštai ir peiliai, pagaminti iš gyvūnų kaulų ar medžio. Šis laikotarpis truko maždaug 2500 metų, kol žmonės pradėjo valgyti lengviau virškinamą maistą, pavyzdžiui, mėsą, javų grūdus ir daržoves. Kai maistą tapo lengviau kramtyti ir nuryti, peilio pjovimo funkcija tapo ne tokia svarbi, o kasimo ir šaukšto dėjimo funkcijos tapo labiau vertinamos. Dėl to, kartu su geresnėmis medžiagomis, tokiomis kaip bronza ir geležis, maždaug V amžiuje prieš Kristų buvo sukurtos pirmosios lazdelės.