Galite paprastai susirasti Bratwurst švieži prekybos centruose, padarė tiek kiaulienos ir veršienos.; Jums taip pat gali rasti apvirti ir padarė tik su kiauliena. Bratts paprastai lengvas skonis su prieskonių, pavyzdžiui, imbiero, muskato ir kmynais. Metts gaminami su kiaulienos arba kartais jautienos ir kiaulienos, ir yra labai pagardinti pipirais ir kalendra. Metts yra išgydoma ir rūkyti, todėl jūs galite valgyti juos arba žaliaviniai arba virti.
Dėl bandelė ar Cracker

Net kai Bratwurst yra apvirti, jie visada pašildomas iki valgyti. Metts arba gali būti virti, kad įmonė, dešros pavidalo tipų ar skleisti ant duonos ar krekerių minkštų, kepeninė dešra tipų. Cincinatyje, miestas žinomas dėl dešros, metts yra panašios, arba kartais painiojamas su, Lenkijos Dešra dešros, kurios yra tvirtos dešrelės paskaninti česnaku, pimento ir gvazdikėliais. Vokiečių terminas metts yra & quot; schmierwurst, & quot; nes galite tepinėlis ar skleisti juos.
Kuko Tai Teisė

Bratwurst ir įmonė tipas metts virėjas tais pačiais būdais, arba kepta, keptas keptuvėje , apvirtas, troškinti ar kepti. Parboiling į alaus wursts apie penkias minutes iki apdailos virimo pat paplitęs metodas. PERSPĖJIMAS: Naudokite žnyplės kai virimo todėl visi sultys lieka viduje korpuso, jei norite leisti į dešrų riebalai pabėgti
kvapnus poras

Kaip ir visi. dešrelės, BRaTS ir metts praleisite daug tų pačių akompanimentus ir prieskoniais. Garstyčios ir rauginti kopūstai yra vienas iš tipiškų pora už dešros. Be troškinius jūs galite pamatyti poras apie su svogūnais, bulvių ir pomidorų arba su baltomis pupelėmis ir morkomis, paskanintomis čiobreliu ar raudonėlio dešros. Čikagoje, mėgstamiausia pora yra dešrelės su bet žalios arba raudonos paprikos ir svogūnai.