Vienas iš svarbiausių Kalėdų Eve maisto produktai yra kutya, saldintas košė datuojamas 4 mūsų eros amžiuje Jūs galite padaryti tai iš kviečių uogų virti su medumi, graikiniais riešutais, džiovintais uogų ir aguonomis; ji taip pat gali būti su razinomis ir migdolais, ir miežių ar ryžių vietoj kviečių uogų. Bendra liaudies tikėjimas, kad valgymas kutya Kūčių padeda Celebrantas prisiminti savo protėvius tą naktį. Patiekti flatbread patiekiami su medaus ir smulkintų česnakų ir mažų sausainių vadinamų bobalki lydėti pagrindinius patiekalus. Ukrainoje, apipinti duona vadinama kolach arba pagach yra bendras to prie stalo, ir dažnai tarnavo puošia degančiomis žvakėmis. Žanrai žuvies patiekalai

žuvų patiekalų , tarnauti menkių, krevečių ir Marinuotos silkės su svogūnais, kurie visi dalyvaus tradiciniame Šventoji vakarienė stalo. Rusijoje karpių yra labiausiai paplitęs tipas žuvies įteiktas, arba kepti, arba kaip šaltą patiekalą konservuoti levanda. Jūs taip pat galite būti keptas jūrų liežuvių ar Mėlynosios, silkių su burokėliais ir svogūnais, ar stintos.


Daržovės ir ankštiniai

Naudoti platų vaisių, daržovių ir ankštiniai įtraukti į patiekalais Šventosios vakarienės. Kuko žirniai, pupelės ir pupelės su česnaku, druska ir pipirais. Galite tarnauti Pyragai, maži Rusijos koldūnai įdaryti daržovių ar bulvių.

Galite įtraukti bulvių vakarienės arba kaip šaltą bulvių salotomis arba virtų kapotų petražolių ir sviesto. Bulviniai blynai arba virtos bulvės su krapais, taip pat įteiktas. Paruoškite grybus arba kaip keptais garnyrą ar dažniau, nes grybų sriuba; ar yra klasikinis rusų raudonieji kopūstai sriuba, Barszcz. Patiekti kopūstų arba keptais arba nevirti, įdaryti su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, pomidorais ir kopūstais. Jūs gali būti žaliosios paprikos įdaryti su ryžiais.


Vaisiai ir saldumynai

Patiekti vaisių visų rūšių, paprasti arba virti specialiuose patiekalų. Galite įtraukti figų, datas ir apelsinai taip pat bet kokius vietinius sezoninius vaisius. Jei norite, galite padaryti specialią sriubą, vadinamą uzvar, kuris yra sudarytas iš džiovintų obuolių, kriaušių, slyvų ir. Kitas tradicinis desertas galite tarnauti yra Kisel, minkštas pudingas-kaip desertas, pagamintas iš raudonųjų serbentų. Taip pat galite įtraukti aguonų pyragą, vaisių vareniki (koldūnai), vaisių ir riešutų pyragas pudingas.