"Cal & # xE7; OTS yra šiek tiek neįprasta ne jų skonio, bet keista, kaip jie gaminami. Cal & # xE7; OTS yra ūkininkas veisiami milžinas scallions apie porų dydį. Jie gali būti laikoma keista, nes jie yra mutantas produktas sodinti perpus reguliariai dydžio baltą svogūną į žemę. Cal & # xE7; OTS paprastai parengta lauko Grilis Grilis. Jie taip pat gali būti naudojamas receptų įvairovė, nors populiariausias būdas mėgautis jiems yra artimųjų visa į Marinara padažu ir valgyti su rankomis.
Percebes

Percebes yra žinomas anglų žąsų Akiniai ir augti Gausiausiai ant uolų Ispanijos ir Portugalijos krantų. Kaip, pavyzdžiui, jie gėrybių abiejose šalyse. Dėl išorės, percebes atrodyti mutavusių žnyplės, o jų skonis primena virtų grybų koteliu. Jie paprastai paruošti tiesiog garuose arba greitai virimo.
Morcilla

Morcilla yra ispanų kalba kraujo dešra, ar "juodosios desertas". Nors kraujo dešra egzistuoja daugelyje kultūrų virtuvių, morcilla yra unikalus. Kartu su pagrindiniu ingredientu, kiauliena kraujo, morcilla apima ryžiai, svogūnai ir kiaulės riebalų. Šiaurės vakarų Ispanijoje, cukrus yra įtraukta į morcilla ir dažnai tarnavo kaip desertas.
Criadillas

Pagaminti iš bulių sėklidžių, criadillas yra laikomi delikatesu Ispanijoje Portugalija ir daugelis Pietų Amerikos kultūrų. Jie dažnai valgyti kaip Tapa ar užkandžio po pietų. Criadillas paprastai trinamas su trupučiu aliejaus, česnakų ir petražolių ir tada kepti. Žanrai Sraigės

ispanų patiekalų įtraukti jūros gėrybių ir paplūdimio būtybių, įskaitant sraigių daug. Jie gali būti vartojami kaip tapas, nes jie, virti truputį alyvuogių aliejaus ir pagardinti druska ir pipirais, arba įtrauktas į preparatų įvairovė, įskaitant daržovių, ryžių, makaronų ir mėsos patiekalų.