Ar JK legalu parduoti pasibaigusio galiojimo maisto produktus?

JK paprastai yra neteisėta pardavinėti maisto produktus, kurių tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs, tai nurodyta 1990 m. Maisto saugos akte. Yra keletas išimčių, pvz., tam tikri ilgai galiojantys produktai, pažymėti tinkamu tinkamumo vartoti data. daugiau nei 18 mėnesių. Tačiau net ir šių produktų negalima parduoti, jei jie netinkami vartoti.

Maisto produktams, ant kurių pakuotės nurodyta „Tinka iki“ data, yra teisinis reikalavimas laikytis šios taisyklės ir neparduoti produkto pasibaigus jo galiojimo laikui. Šie tinkamumo vartoti terminai taikomi produktams, kurie gali sukelti apsinuodijimą maistu, jei jie valgomi vėliau, pavyzdžiui, mėsai, paukštienai ir žuviai.

Siekdamos užtikrinti, kad būtų laikomasi maisto saugos taisyklių, JK įmonės privalo turėti maisto saugos valdymo sistemą, pvz., pavojų analizės ir svarbių kontrolės taškų (HACCP). Ši sistema padeda įmonėms nustatyti ir kontroliuoti galimus maisto saugos pavojus, pavyzdžiui, parduodant pasibaigusio galiojimo maisto produktus.